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Mermeladas Campo y Tierra

Campo y Tierra del Jerte es una empresa de base familiar creada en 2005 cuya actividad es el cultivo, procesado y comercialización de fruta y otros productos de alta calidad. Nuestras plantaciones, ubicadas en diferentes altitudes en los valles y laderas de la Sierra de Gredos, en el norte de Extremadura, son irrigadas con aguas limpias de los ríos que nacen en las montañas, como el Jerte y el Tiétar, lo que nos permite producir nuestra fruta en tierras fértiles y sanas en un ambiente limpio.

El empaquetado y la confección de nuestros productos comenzaron en una pequeña planta construida en 2009 en la localidad de Cabezuela del Valle. Dos años más tarde y debido al crecimiento, se abría la central hortofrutícola principal de CAMPO Y TIERRA DEL JERTE en el término municipal de Malpartida de Plasencia.

La ampliación de las instalaciones en el año 2014 se vio reforzada además con las nuevas líneas de negocio (fruta, verdura y mermeladas) a partir de una materia prima de primerísima calidad, producida en las fértiles tierras del Valle del Jerte, de la Vera, del Tintar y del Valle del Ambroz en Cáceres. 

VARIEDADES

Las mermeladas de Campo y Tierra del Jerte son elaboradas con las mejores frutas de temporada de producción propia.

Contamos con producción certificada por el Comité de Agricultura Ecológica de Extremadura (CAEX) y por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cereza del Jerte.

Melocotón

Auténtica y deliciosa mermelada de melocotón. Su sabor afrutado y con un toque ácido es una combinación perfecta para contrastar con recetas tanto dulces como saladas.

Cereza

Auténtica y deliciosa mermelada de Cereza. Es ideal para nuestros desayunos y meriendas así como para realizar recetas de repostería o salsas para acompañar carnes.

Ciruela

Auténtica y deliciosa mermelada de Ciruelas. Su dulzor a fruta fresca es ideal para nuestros desayunos y meriendas o entrantes con queso o paté.

CÓMO SE CONSIGUE RECOLECTAR LA FRUTA EN LAS MEJORES CONDICIONES

Campo y Tierra del Jerte aplica los conocimientos tradicionales del Valle del Jerte junto a nuevas técnicas de producción y frigo-conservación a las variedades cultivadas que son recolectadas en el punto óptimo de maduración y en las mejores condiciones en cuanto a firmeza, coloración, niveles de brix y características organolépticas. Con fincas ubicadas desde 250 a 1.300 metros sobre el nivel del mar, se cubren más de 100 días de campaña, aumentando la producción cada año. Hemos elegido una gama excepcional de variedades con las mejores cualidades de sabor y con capacidad de proponer frutas frescas durante más tiempo.

Entregas a toda la península

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Calidad y garantía alimentaria

Selección de productores en base a criterios de calidad

Servicio y atención eficaz

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