Las morcillas patatera y de calabaza son un auténtico icono de la gastronomía extremeña y uno de los productos que forma parte de la dieta de sus habitantes. Se puede consumir al natural en rodajas o a la brasa.

Extremadura es una región privilegiada para la producción de los mejores embutidos del mundo. La dehesa, cerdos de raza ibérica, clima y tradición dan lugar a una combinación perfecta.